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修正了中文版目录的部分乱码 以及错误！！！！！

(1) 输入功能 (2) 显示功能：完成全部记录的显示。 (3) 查找功能：按教师号、姓名查找记录，并显示。 (4) 删除功能：按教师号等方式删除记录，并保存。要求删除前进行确认。 (5) 保存功能：将记录保存在任何自定义的文件中。 (6) 排序功能：按教师号进行排序。并保存。 (7) 读取功能：将