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食品卫生安全保障体系数学模型首先，针对调查数据空缺的困难，我们利用基于云模型的数据挖掘方法自动生成模数据，为污染物分布模型的顺利构造提供了良好基础。其次，采用parzen核函数的参数估计方法获取污染物的分布模型，并在此基础上引入k均值聚类方法对食品大类一步细分，在调查工作量和调查精度上取得最佳折中点