茶多酚的研究进展及其在神经科学上的应用研究,陈贵钱,胡秀芳,茶是有益于人类健康的最佳饮料,这已经成为人们的共识。茶叶的主要功能性成分首推茶多酚。其重要的功能已经通过国内外的研究得到