虾中3种病原微生物的多重PCR检测,玉乐伊什,翟志芳,为建立快速准确的病原微生物检测方法,采用多重PCR(polymerasechainreaction)技术对海产品虾及其制品中主要的3种致病菌--沙门氏菌、单增李