酶解螺旋藻泥制备高活性小肽的研究,余颉,赵述淼,以螺旋藻泥为原料,使用蛋白酶K对其水解制备高活性小肽。对酶解工艺条件进行研究,根据正交试验设计原理,在单因素试验的基础上�