酶解双醛淀粉固定化脲酶性质的研究

EDC对戊二醛交联壳聚糖微球固定化碱性果胶酶影响的研究，赵光磊，李晓凤，采用酶处理造纸过程水的方法是一种新型、绿色的方法已经在工业生产中得到了应用，但是由于目前采用的游离酶的方法存在效率低、成

酶解脱支-醚化改性淀粉复合膜的制备及其性质探究，贾雪，缪铭，目的：以酶解脱支酶解脱支-醚化改性淀粉复合膜的制备及其性质探究-醚化复合改性玉米淀粉为成膜基材，甘油、柠檬酸为助剂，研究复�

固定化酯酶催化洛伐他汀合成辛伐他汀的研究，王保升，王丹，作为一种降血脂药物，辛伐他汀比洛伐他汀更有效地治疗高胆固醇血症，其市售价格是洛伐他汀的4-6倍，具有很高的市场价值。本研究采

酸解预处理对阳离子淀粉结构及性质的影响，郑睿，洪雁，以蜡质玉米淀粉为原料，将其酸解后制备阳离子淀粉，探究了不同酸解预处理时间（1 h，3 h，5 h和7 h）对阳离子淀粉颗粒结构、分子量、

灌浆期糯米源淀粉分支酶作用淀粉研究，陈煌莉，田耀旗，从灌浆期糯米中提取淀粉分支酶（BE, EC 2.4.1.18），研究其酶学性质及作用高直链玉米淀粉的过程。结果表明，该淀粉分支酶的水解和转糖

马铃薯渣中淀粉组分抵抗α-淀粉酶降解的机制研究，张献梅，洪雁，从淀粉组分自身的性质以及其它组分对淀粉糊化、酶解作用的影响出发，研究马铃薯渣中淀粉组分抵抗α-淀粉酶降解的机制。对马铃薯渣

熟化方式对小米淀粉理化特性及酶解特性的影响，宋超洋，钱海峰，小米中富含淀粉,不同的熟化方式会对小米淀粉的性质产生不同影响.本文采用蒸煮和挤压两种方式对小米进行熟化处理,分析两种熟化方式

树脂吸附-交联法固定化脂肪酶的研究，周彦波，张汝壮，采用吸附法和吸附-交联法将碱性脂肪酶L4固定在四种不同类型的树脂上。考察了载体类型及酶浓度对酶吸附量和固定化酶活性的影响。结

以离子交换树脂固定化D-甘露糖异构酶及其性质研究，金辉，江波，从10种大孔吸附树脂及离子交换树脂中筛选出固定化效果最好的强碱性苯乙烯系阴离子交换树脂FPA90 Cl。以戊二醛为交联剂，通过先吸附�

高分子/酶层层自组装平板膜固定化酶研究，韩平平，张春红，采用层层自组装方法，以聚（二烯丙基二甲基氯化铵）和α-葡萄糖转苷酶为组装单元，利用静电作用制备LBL薄膜固定化酶。首先，在荷负

一种极端嗜热淀粉分支酶的表达、纯化及酶学性质研究，王哲，辛辰昊，淀粉分支酶(GBE)能够通过提高淀粉或糖原中的分支点数量来改善其理化性质及功能特性。本文首先实现了来源于极端嗜热菌Rhodothermu

不同来源淀粉分子结构与其酶解性能的相关性研究，于轩，李才明，以六种不同来源的淀粉为研究对象，分析了淀粉分子结构对其α-淀粉酶酶解性能的影响。结果表明，α-淀粉酶酶解直链淀粉的效率要低于

美食该如何制作?食品安全以什么为标准?用什么来检测食品成分?这么一份板栗饮料工艺中淀粉的酶转化研究...该文档为板栗饮料工艺中淀粉的酶转化研究,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下

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卤醇脱卤酶的共价固定化研究,顾恺,王志才,采用环氧树脂ES-103B对卤醇脱卤酶进行了共价固定化,对最优固定化条件及固定化酶的操作稳定性进行了研究。结果表明,最佳固定化条�