木聚糖酶高产菌开发中的相关技术

木聚糖酶水解桦木木聚糖制备木二糖，李鑫，绳敖楠，本文采用间歇酶水解的方法，以2%（w/v）桦木木聚糖为底物，重组木聚糖酶加入量为50IU/g木聚糖，在40℃、pH4.8条件下，水解制备低聚木糖

木聚糖酶是一种重要的酶，具有潜在的降解木质纤维素生物质中木聚糖成分的作用。关于用纤维素菌株生产无纤维素酶的木聚糖酶的报道很少，特别是在造纸和纸浆工业中从处理过的或未处理过的纸浆中除去半纤维素方面具有巨

一株高产壳聚糖酶菌株的筛选和鉴定，陈聪聪，陈建楠，本课题壳聚糖酶这一问题，针对产壳聚糖酶菌株的分离筛选和鉴定进行了研究。首先采集虾蟹壳丰富的海边土壤样品，以胶体壳聚糖为唯

高产壳聚糖酶菌株的筛选及其产酶条件的优化，李剑峰，刘必谦，从虾塘底泥中分离到一株高产壳聚糖酶的菌株。研究发现其最适培养基组分为：胶体壳聚糖1.0%，葡萄糖0.1%，酵母粉0.3%，K2HPO4·3H2

食品级木聚糖酶在面食制品改良中的应用试验，高艳华，袁建国，本文研究了一种国产食品级木聚糖酶在面食制品（馒头、面包）改良中的应用情况。试验结果表明，这种食品级木聚糖酶在单独添加或复

极端微生物产木聚糖酶的研究进展，陈鸠鸠，张峰，极端微生物是生存在某些极端环境，如高温、低温、强酸、强碱等环境的一类微生物。为适应这些极端环境，微生物在细胞内形成了多种

一株产木聚糖酶的耐冷木霉菌的鉴定与产酶特性，朱会芳，周鹏，从四川九寨沟土样中筛选出1株耐冷真菌SC9。SC9的最适生长温度为20 ℃，经18S rDNA和ITS rDNA序列分析，该菌株初步鉴定为木霉

里氏木霉内切葡聚糖酶Ⅰ基因在酿酒酵母中整合表达，王明明，李晶博，里氏木霉是常用的纤维素酶生产菌，在酿酒酵母中表达里氏木霉纤维素酶是纤维素酶生产及纤维素生物转化的重要方法。本研究通过RT-PCR

重组木聚糖酶与乙酰木聚糖酯酶对去淀粉麸皮的协同降解作用及水解产物分析，郑斐，丁少军，木聚糖是植物次生细胞壁中半纤维素的主要组成成分，它是第二大类可转化为其他高附加值产品的可再生的多糖。但是，木聚糖链上

木聚糖酶XYN-LC9在大肠杆菌中的胞外表达及其应用，常思源，郭亚兰，从枯草芽胞杆菌Lucky9中克隆获得木聚糖酶XYN-LC9基因，对其氨基酸序列分析，XYN-LC9属于GH11家族的小分子木聚糖酶