植物乳杆菌食品级基因工程受体菌的筛选

副干酪乳杆菌在玉米淀粉生产中的应用研究，李新华，郑艳，为了提高传统玉米淀粉生产工艺的生产效率和淀粉质量，本实验将从甘薯酸浆中分离出来的副干酪乳杆菌的发酵液作为絮凝剂运用到生产

表层蛋白对乳杆菌耐受性和黏附功能的影响,牛钰涵,卢蓉蓉,【目的】筛选携带表层蛋白的乳杆菌,探究表层蛋白对于菌株自身胃肠耐受性和黏附相关性质的影响。【方法】使用5 mol/L LiCl提取表层蛋

美食该如何制作?食品安全以什么为标准?用什么来检测食品成分?这么一份MM_FS_CNJ_0334 出口食品中大肠...该文档为MM_FS_CNJ_0334 出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验

乙醛高产乳酸菌的筛选及应用，卢昕，王刚，乙醛是酸乳最主要的风味物质之一，其含量越高，酸乳的特殊性风味越明显。从来自不同地区的传统自然发酵乳制品中筛选出100株菌株，

福美双农药降解菌的分离与筛选，李晓飞，夏振远，本研究的目的是筛选出具有降解福美双功能的菌株,并对福美双的降解效果进行评价。通过选择性培养基的富集技术和梯度稀释法从不同�

植物乳杆菌与酿酒酵母共发酵酸面团过程中对可发酵糖和游离氮源的代谢影响，闫博文，何晓赟，本研究利用植物乳杆菌CCFM259与酿酒酵母进行共同发酵制备酸面团发酵剂，研究发现，采用共同发酵方式制备酸面团，在

本报告深入研究了2008年中国基因工程制药产业的发展趋势，为相关领域的专业人士提供了有价值的参考。通过详细的数据分析和对行业内主要企业的调查，报告呈现了基因工程制药产业的全貌。涵盖了技术创新、市场竞争

口腔枯草芽孢杆菌代谢产物的抑菌活性研究，游祥磊，王少果，目的：从口腔中分离枯草芽孢杆菌并验证其代谢产物对主要致龋菌的抑制作用。方法：搔刮法提取牙菌斑，平板稀释法筛选出细菌后，进

拟穴青蟹抗脂多糖因子基因工程表达重组载体的构建及其表达研究，陈荣元，刘海鹏，抗菌肽是广泛分布于生物体内的一种具有广谱抗菌活性的小分子多肽。研究发现，抗菌肽在生物体抗病原免疫防御过程中发挥重要作用，

先按照相关性系数标准对样本所包含的全体基因进行筛选，降低冗余的同时有利于缩小优化算法的搜索范围；然后在筛选结果上采用蚁群优化策略进行分类相关基因子集的选择，并利用样本聚类效果作为优化目标函数，在保证分