高效液相色谱法(HPLC)测定保加利亚乳杆菌胞内Acetyl-CoA,李培照,李春,建立了一种快速测定保加利亚乳杆菌胞内Acetyl-CoA含量的HPLC分析方法。以C18(HypersilODS25μm)色谱柱为固定相,以缓冲液A(0.2mol/L磷酸钠