我们显示，在全息或规范重力方法研究Quark-Gluon等离子体时，相对于在中心重碰撞时其中心碰撞的值，可以显着抑制外围重离子碰撞中产生的等离子体的比熵密度。相同的冲击能量这与强旋涡场有关，众所周知，旋涡场是表征外围情况的特征。这意味着在全息模型中，“外围等离子体”的剪切粘度可能大大低于相应的“中央等离子体”的剪切粘度，这可能会对QGP物理的其他方面产生重要影响，例如射流淬火的中心依赖性。