论文研究 肯尼亚西部马特卡3至5岁学龄前儿童的食物消费方式
饥饿和营养不良是发展中国家在以蛋白质能量营养不良的形式表现出来的负担。 营养不良会损害儿童的免疫系统,导致直接死亡,更容易受到发育不良和脑部发育不良的传染病的影响。 本研究旨在分析邦戈马县Mateka小学就读的3-5岁儿童的食物消费方式。 本研究采用横断面调查。 从学校的三个ECD班中选出的一百二十五(125)名儿童构成了样本量。 目的性和简单随机抽样技术分别用于选择研究区域和儿童。 对儿童的照顾者进行了结构化的问卷调查。 收集了有关人口统计,社会经济地位和粮食消费模式的信息。 使用HDDS和定量食物频率问卷对食物消费模式进行了评估。 使用(SPSS)版本21(2007)分析社会人口统计学数据
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