为了提高头孢菌素C的发酵生产水平,摸索合适的接种量、装料系数和补水量,通过对比不同的接种量、装料系数和补水量,来分析离心固含量的变化趋势,检测发酵指数的高低。实验结果表明,当装料系数为0.8,接种量为35%时,采用合适的补水量,头孢菌素C发酵指数能够提高20%。