生物表面活性剂用于有机相体系纤维素酶解的研究,王伟伟,袁兴中,通过在有机相体系中添加几种不同属性类型的表面活性剂,在此体系中以羧甲基纤维素为底物,研究纤维素酶降解特性。考察了不同表面