高等植物可以在一定程度上适应非生物胁迫。 在这项研究中，观察到温度胁迫对适应渗透胁迫和不适应水稻（Oryza sativa L.cv Swat-1）的细胞系的影响。 对于脯氨酸含量的变化，评估了相对生长速率，饱和和不饱和脂肪酸。 细胞系逐渐适应20％的聚乙二醇。 与未适应的细胞系相比，适应的系在温度胁迫下显示出显着更高的生长速率和脯氨酸含量。 在饱和脂肪酸中，棕榈酸（C16：0），硬脂酸（C18：0）和肉豆蔻酸（C14：0）是检测到的主要脂肪酸，而在不饱和脂肪酸中，油酸（C18：1c）和亚油酸（C18） ：2c）是发现的主要脂肪酸。 在低温胁迫下，与未适应的细胞系相比，适应性细胞系中的饱和脂肪