耐冷皮壳正青霉一种木聚糖酶的纯化与性质研究,朱会芳,周鹏,本文研究了耐冷皮壳正青霉一种木聚糖酶的纯化和酶学性质。采用硫酸铵沉淀和阴离子交换层析的方法,从耐冷皮壳正青霉液体发酵液中