聚乙二醇衍生物修饰β-葡聚糖酶的性能研究 ,燕杰善,李露,以聚乙二醇丙醛为修饰剂,对β-葡聚糖酶进行修饰,考察了投料比和不同分子量对修饰酶催化活性的影响,通过红外及SDS-PAGE对修饰酶进�