核桃青皮中多元酚类化合物的提取及含量分析,侯欣颖,段嘉瑞,本文以核桃青皮为原料,经酶解、微波超声波辅助处理后获得多元酚类化合物提取液,检测化合物中没食子酸、原花青素和儿茶素的含量