拮抗变异链球菌乳酸菌的筛选及其特性研究,黄银,张秋香,为得到对口腔龋病具防治效果的益生菌,从健康人口腔、新鲜菜叶和健康人粪便等样品中筛选出对致龋细菌--变异链球菌及其生物膜具有�