通过不同剂量的电子束辐照分别解离分子量分别为190,000和800,000的α-壳聚糖和β-壳聚糖。 确定了分裂的辐射产量(Gs)和壳聚糖的降解率。 在过氧化氢存在下的协同化学降解在较低剂量下更为有效。 在5 kGy的辐射剂量下,β-壳聚糖的Mw从80万急剧下降至21,030,另一方面,α-壳聚糖的Mw从190,000逐渐下降至36,000。 在没有过氧化氢和有过氧化氢的溶液中,在10 kGy处的Gs值对于α-壳聚糖分别为6.09×10-5 mol / cal和30.6×10-5 mol / cal,以及8.18×10-5 mol / cal和43.8。 β-壳聚糖×10-5 mol / ca