响应面法优化大麦幼苗抗氧化物提取工艺,单媛媛,胡筱波,为优化大麦幼苗抗氧化物提取工艺,在单因素试验基础上,选择溶剂浓度,提取温度,pH为自变量,•OH清除率为响应值,利用Box-Benhnk