为了优化韭菜的去皮性能,已经开发了一种新的喷嘴,其中该喷嘴的设计马赫数为1.68,在喉部处的内径为2.0 mm,在出口处的内径为2.3 mm。 已经在3.0至6.0的喷嘴压力比范围内进行了实验。 通过彩虹schlieren挠度法可以定量显示新喷嘴发出的流场,并与常规喷嘴进行比较。 利用水平彩虹滤镜,通过Abel反演方法对纹影图像重建自由射流中的密度场。 通过过去提出的流模型,将彩虹纹影获得的常规喷嘴出口处的密度值与分析结果进行比较。 此外,沿射流中心线进行了皮托管探测,以获得冲击压力分布。 马赫数和沿射流中心线的速度分布是从密度和皮托管压力数据的组合中获得的,以阐明韭菜削皮器喷嘴射流的基本流动