主要研究了以镁铝水滑石为催化剂,蓖麻油和甲醇为原料,采用酯交换法制备生物柴油。通过单因素实验和响应面实验探究了醇油物质的量比、反应温度、催化剂用量和反应时间4个因素对生物柴油产率的影响,采用气相色谱法确定了该生物柴油的组分含量,并比较了其与0#柴油的密度和粘度指标。研究表明,当醇油物质的量比为8∶1、反应温度为65℃、催化剂加入量为1.00%、反应时间为3 h、搅拌强度为700 r/min时,生物柴油产率为87.3%。