茶油与不同植物油脂肪酸成分的比较分析,艾芳芳,钟丹,首次建立了采用气相色谱质谱联用中选择离子监测(SIM)方式对常见植物油中的脂肪酸成分进行检测和分析比较的方法。结果表明,SIM监