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壳聚糖基复合控释膜的制备及渗透性能的研究，蒋海明，夏金兰，为了获得渗透性能可控的壳聚糖基复合控释膜，本文以氢化可的松为模型药物，通过2-水平参数设计实验，定量探讨了壳聚糖复合膜中壳�
利用戊二醛在成膜时使壳聚糖交联,形成壳聚糖/聚乙二醇半互穿网络,进一步抽提制得壳聚糖基多孔膜。多孔膜在溶液中有较好的化学稳定性,孔径尺寸在亚微米级别,可以通过改变交联剂用量得到不同孔结构的多孔膜。多孔
大豆分离蛋白/壳聚糖可食膜的制备及其性能的研究，孙秀秀，马中苏，采用大豆分离蛋白和壳聚糖为成膜基材，制备出可食膜，研究成膜材料配比、甘油添加量、pH值和干燥温度对膜性能的影响。结果表明，�
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俗话说国以民为本,民以食为天,食品的生产、安全、质量均需要相应的食品资料知识累积与制定,相信这一份...该文档为番木瓜混浊果汁的工艺研究,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看
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