纳米氧化锌添加剂对生物膜的破坏性研究,宋娇阳,陆乃彦,纳米氧化锌作为一类重要的无机金属氧化物添加剂,主要用于食品的抗菌包装及锌营养强化剂等方面。随着纳米氧化锌在食品行业中的应�