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KARI酶抑制剂的虚拟筛选、合成及生物活性研究，王宝雷，陈沛全，在菠菜KARI酶复合物0.165nm高分辨率晶体结构基础上，利用分子对接方法对ZINC/drug-like小分子三维数据库进行虚拟筛选，
从马铃薯中提取淀粉会导致形成马铃薯果汁（PFJ），该果汁由蛋白质，纤维，淀粉和水组成。 PFJ含有1％-3％[w / w]的蛋白质，其中包括对各种应用潜在有价值的蛋白酶抑制剂，因此可以为马铃薯产业带来
黄花蒿化感物质对小麦体内酶活性影响的研究，吴根土，张静，本文以小麦为受体植物，测定了黄花蒿提取物对受体小麦体内几种酶的活性影响，研究了黄花蒿浸提液对受体小麦的化感作用机理。结果
盐度对漠斑牙鲆幼鱼ATP酶活性变化规律的研究，张跃环，刘钢，本实验研究了盐度（0、8、16、24、32）对漠斑牙鲆幼鱼的三种器官（肝、肾、鳃）中的四种ATP酶活性的影响。结果表明：在盐度0-32范围内
真菌漆酶对两种活性染料的脱色研究，方珺，洪宇植，纺织染料的酶法脱色/脱毒是目前环境生物技术领域研究的一个热点。本文采用3种不同种属来源的真菌漆酶对2种活性纺织染料（DyStar Blue
氮肥运筹对大麦β-淀粉酶活性和麦芽品质的效应，陈锦新，戴飞，研究了同一施氮水平下三种氮肥运筹对大麦β-淀粉酶活性和麦芽品质的效应。籽粒β-淀粉酶活性和蛋白质含量，追肥孕穗期一次性施和二
新型食品防腐剂─溶菌酶酶解物的抗菌活性研究，朱伶俐，孙俊，溶菌酶作为天然防腐剂具有很强的抑菌能力，但在非酸性条件下热稳定性极差，且分子量大而具有免疫原性，使溶菌酶的应用受到限制。
江河源区不同退化程度高寒草地土壤酶活性研究，甄晓敏，宋清晓，对江河源区不同退化程度草地土壤酶活性及其变化规律进行了研究，结果表明：不同退化程度样地的土壤酶活性随土壤深度的加深而呈现
硫丹对斑马鱼的抗氧化酶活性的影响，郭莹莹，朱鲁生，本实验研究了硫丹对斑马鱼的抗氧化酶[超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)]的影响。将斑马鱼雌鱼和雄鱼分别暴露于空白对照和0.01、0.
花后高温对小麦籽粒氮代谢关键酶活性的影响，王晨阳，卢红芳，为探讨花后高温胁迫对小麦籽粒氮代谢及蛋白质合成的影响机制，采用盆栽并利用人工气候室模拟花后高温的方式，研究了灌浆前期短暂
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