低糖猕猴桃蜜饯的研制,郭妙贞,,本文主要研究通过正交试验得出最佳真空渗糖条件,通过降低水分活度来延长低糖猕猴桃蜜饯的保质期,进而得出低糖猕猴桃蜜饯制作的