不同石竹属植物花色素成分及稳定性分析,傅小鹏,阎艳丽,以10种不同石竹属植物为材料,利用特征显色反应和紫外-可见光谱分析等方法,对花瓣色素成分、光照和温度等环境因素对其稳定性的影