搅拌桨类型对彩绒革盖菌产草酸脱羧酶的影响,宫搏阳,洪枫,丝状真菌发酵过程中对剪切力敏感,本文首次在发酵罐中研究在相同发酵工艺的条件下,5种搅拌桨对彩绒革盖菌发酵生产草酸脱羧酶的�