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我国干酪研究现状概述，徐承晨，，本文简要概述了干酪的起源、发展现状及分类，介绍了干酪的营养价值与风味、一般工艺流程和干酪发酵剂、凝乳酶及其代用品等的研究
工业自动化技术是一种运用控制理论、仪器仪表、计算机和其他信息技术,对工业生产过程实现检测、控制、优化、调度、管理和决策,
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适度发展煤炭深加工产业,既是国家能源战略技术和产能储备的需要,也是化解煤炭过剩产能、推进煤炭清洁高效利用的重要举措。以开滦集团为例,介绍在产能过剩的大背景下,开滦集团通过打破自成体系、独立建设公用工程
介绍了我国炼焦煤资源及其洗选加工现状,对炼焦煤主流洗选工艺中的主洗环节、粗煤泥分选环节与煤泥浮选环节进行了详细分析,提出了工艺设计原则,并对炼焦煤洗选工艺的发展趋势进行了阐述。
我国多功能液体地膜的现状与展望，梁凌云，毛志怀，液体地膜是一种新型地膜覆盖技术，本文详细介绍了液体地膜的作用及我国比较典型的几种液体地膜的工艺与制作，分析了各种液体地膜
介绍了国外冻结法凿井概况,以及我国1955—2010年冻结法凿井技术推广应用、施工规模、冻结深度的发展等情况。叙述了深井冻结法凿井技术的现状及其设计理论、施工技术取得的新成就,并提出了改进井壁结构、强
煤岩断层冲击地压是煤矿开采中一种典型的冲击地压灾害,其诱发因素复杂,具有发生突然、破坏性强等特点。因此,对断层冲击地压进行深入分析探讨具有重大意义。以此为出发点,归纳总结了目前断层冲击地压在理论研究、
随着时代的发展,煤矿事故率虽然有所降低,这其中不乏采用了先进的采矿技术和安全管理手段,但是事故依然不断地发生。如何能合理规避不必要的矿难,把矿难事故率降到最低,甚至杜绝大的矿难发生,这是煤矿企业管理者
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