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曼氏无针乌贼墨汁黑色素对亚急性衰老模型小鼠抗氧化功能的影响，王力东，周月越，为了研究曼氏无针乌贼墨汁黑色素( melanin of Sepiella maindroni ink, MSMI)的抗衰老作
外源亚精胺对盐胁迫下黄瓜幼苗体内抗氧化酶活性的影响，张润花，郭世荣，采用营养液栽培，以不同耐盐性黄瓜品种“长春密刺”和“津春2号”为材料，研究了外源Spd（亚精胺）对NaCl胁迫下黄瓜幼苗叶片与根系�
金属硫蛋白对奶牛抗氧化酶GSH-Px和CAT基因表达的影响，张彬，谭琼，为探讨金属硫蛋白(MT)对奶牛抗氧化应激机能的调控效果及其机理，选取24头中国荷斯坦奶牛经产泌乳母牛，随机均分为A、B、C、D
线粒体交替氧化酶途径对Rumex-K1叶片的光保护作用，孟祥龙，张子山， 本文以杂交酸模（Rumex K-1）为实验材料，探讨了线粒体交替氧化酶呼吸途径（AOX途径）在不同光强下对Rumex K-1叶
6-苄基氨基嘌呤对镉胁迫下小麦幼苗抗氧化酶活性的影响，张美萍，江玉珍，为减轻镉胁迫对小麦幼苗造成的伤害，采用模拟现实环境的方法研究了外施细胞分裂素类物质6-苄基氨基嘌呤(6-BA)对镉胁迫下小麦抗氧
Enzyme Engineering酶工程第九章 同工酶与气体酶学第一节 同工酶的基础知识第二节 同工酶的应用第三节 甲烷加氧酶的作用第四节 氧化CO的酶第一节 同工酶的基础知识概念指同一种酶的多
黑色素是生活有机物中的主要感光体，在染发组织中含量丰富。 为了充分探索相应的应用，已经对其有希望的性能进行了广泛的研究。 然而，黑色素的光降解和聚集性质在一定程度上限制了这种生态友好型生物材料的发展。
黑色素检测 什么是黑色素瘤? “黑色素瘤” ,也称为“恶性黑色素瘤” ,是一种由称为黑色素细胞的含色素细胞发展而来的癌症。 黑色素瘤通常发生在皮肤上,但很少发生在口腔,肠或眼睛中。 黑色素瘤的主要原因
酶改性蛋清蛋白膜的制备及其性能研究，彭宁，苏宇杰，转谷氨酰胺酶（TGase）的交联作用可以改善蛋白膜的物理化学特性以及功能特性。本论文的主要目的是用TGase对蛋清蛋白（EWP）进行交联�
猪骨酶解工艺及其产物苦味的研究,张明,张晓鸣,本实验以新鲜猪骨泥为原料,对复合蛋白酶和风味蛋白酶双酶水解猪骨泥工艺进行了研究。并利用高效液相色谱、ANS荧光探针分别测定多
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