磁性纳米材料固定化脂肪酶研究的新进展,李荣荣,陆杰,磁性材料作为固定化脂肪酶的载体具有独特的优势。以该材料为载体制备的固定化脂肪酶,可以借助外部磁场,实现简单、快速的回收。