基质成分对草菇生物学特性及其营养利用动态的影响,王杰,何铭烽,为提高栽培基质的生物转化效率,本研究通过观察油茶壳等农业废弃物复配基质上草菇母种、原种及栽培种的生物学特性、胞外酶的活性