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物理方法对玉米秸秆和沙柳的预处理作用，张晓燕，刘占英*，玉米秸秆和沙柳是木质纤维素材料，其主要成分是纤维素、半纤维素和木质素。因纤维素被木质素和半纤维素所包埋，这种复杂的空间结
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腐乳酶解条件对美拉德反应产物风味与应用效果的影响，李雪莹，于静洋，本文以腐乳为原料，先对Papain酶水解腐乳工艺进行了研究。以水解度（DH）和感官评价为指标确定酶解最佳条件为：酶添加量2500U/g
我们计算了在Bes -III和B elle实验的中/大能级电子正电子an灭中产生的两个背对背强子的横向动量依赖性。 我们使用横向动量依赖性（TMD）破碎函数的参数，这些函数是最近从低能量的赫姆斯半半深
我们探究了轻子家族数和重子数是自然的良好对称性的可能性，因为它们是自发破裂的规范对称性的整体残差。 如果标准模型（SM）的费米子含量增加了三个手性SM单重态，则可以一致地衡量这些对称性的几乎任意线性组
原料组成对醋酸加氢制乙醇反应影响,陈强,张雪冰,在固定床微反装置上考察了原料中水、乙酸乙酯和乙醛含量对醋酸加氢制乙醇反应性能的影响。反应在285°C、2.5MPa、0.8ml/(ml h)醋酸空速和
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近来，新颖的方法已经超越了用于食品加工的传统或传统方法。 超声波是其中一种有前途的技术，最近的研究表明，在超声诱导的食品物理特性中效果更好。 先前的研究进一步强调，在乳蛋白上引入超声波已导致其结构，物
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