采后贮藏过程中鲜食葡萄糖分变化的研究,朱亚娟,林江丽,对鲜食葡萄采后贮藏过程中以糖为主的可溶性固形物的变化进行了研究,发现葡萄果实中可溶性固形物随贮藏时间的增加呈下降趋势。利