食品安全员的岗位职责 食品安全员负责定期对分店食品安全及4D推行情况进行检查,对存在问题提出整改意见并跟踪各分店落实情况。下面是小编为您精心整理的食品安全员的岗位职责。 篇一 岗位职责: 1、负责项目人员健康管理(包括每天的体温测量、五病检查); 2、食品安全档案的管理(包括分类、存档等); 3、食材采购的监督(包括供应商资质、添加剂及相关产品的监督检查); 4、食品安全检查(包括食材各个环节的安全检查、跟进各监督部门的检查等); 5、食品安全知识宣导(包括法律法规及相关知识的培训等)及其他相关工作...