酶固定化方法的研究进展

fanghh42820 14 0 PDF 2020-12-23 03:12:17

酶固定化方法的研究进展,张永刚,李惠玲,酶作为一种生物催化剂,对环境十分敏感,易受物理、化学和生物等因素的影响而失活,而且反应后混入产品,纯化困难,不能实现连续

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