禁止使用或限制使用橙色II,诱惑红和A菜红这三种重要的染料,它们可以使消费者对食品的质量产生第一印象,因为它们对人体健康具有危害性和毒性。 考虑到这一点,对它们的快速,高灵敏度和低成本的检测方法的需求日益增长。 在本文中,合成了一种新型的铁/镍混合氧化物-石墨烯纳米杂化物,并首次用作增强材料来制造用于橙子II,诱惑红和A菜红的超灵敏检测的电化学传感器。 值得注意的是,铁/氧化镍-石墨烯修饰的玻碳电极(GCE)表现出比石墨烯/ GCE和裸GCE更高的橙色II,阿鲁拉红和A菜红氧化峰值电流信号,这是基于石墨烯的优异电性能和高催化能力铁/氧化镍。 峰值电流随橙II,诱惑红和A菜红的浓度分别在5.0 nM〜30 M,5.0 nM〜100 M和5.0 nM〜50 M的范围内线性增加。 根据信噪特性(S / N = 3),这三种食用染料的检出限达到2.0 nM。 并且,成功地证明了基于铁/氧化镍-石墨烯的电化学传感器在7种食品样品中对橙子II,诱惑红和A菜的检测,结果令人满意。