本文旨在对过热蒸汽干酱油渣的技术进行系统研究，并探讨其在食品加工中的应用前景。通过理论分析与实验验证，深入探究了该技术的工艺原理、控制参数等方面。最后，结合实际应用情况，提出了优化该技术的建议和展望。臧利涛，XXX大学食品科学专业教授，长期从事食品工程的研究和教学工作。