本文旨在研究基于人工智能的水果图像识别与分割算法。通过使用深度学习和图像处理技术，本文提出了一种可自动识别和分割水果图像的算法。该算法能够准确地识别不同种类的水果，并将其从背景中分割出来。为探索算法的有效性，我们进行了一系列实验，并取得了令人满意的结果。我们希望该算法能够为水果行业提供有力的技术支持，提升水果质量检测的准确性和效率。