糖精苄铵酰胺是目前已知的世界上最苦的2种物质之一,将其加入到甲醇、工业油脂和易被误食的有毒日用、车用的农用化学品中,可使之具有苦味,从而能有效防止人们误食。这种物质的生产过程也值得关注,以苯酸苄铵酰胺水溶液和糖精钠为原料,用蒸馏水,一步后处理即可得到糖精苄铵酰胺。该方法省去了大量的溶剂,降低了生产成本,并简化了合成工艺,减少了废液排放,使之更有利于工业化生产和提高生产效益。
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