谷氨酸发酵实例的设问

燃料乙醇发酵厂设计中，发酵设备流程图

酸性蛋白酶对益生菌混合发酵饲料发酵效果的影响，刘江英，朱建津，目的：探究酸性蛋白酶对益生菌混合发酵饲料发酵效果的影响。方法：本实验分别在益生菌混合发酵饲料中添加低（0.2g/kg）、中（0.4g/kg

醋通常用作食品调味品和防腐剂。 苹果醋（ACV）由于其药用特性，也用于印度草药制药行业。 由于不容易获得用于商业醋生产的特定选择的起子培养物，因此，补充有糖的苹果汁通常用从前一批ACV获得的微生物学上

谷氨酰胺对鱼类免疫的影响及机理，许友卿，李伟峰，L-谷氨酰胺（L-glutamine，Gln）不仅可供细胞氧化产能，而且在维持机体氮平衡、氧化还原平衡、抗氧化应激、机体免疫和肠道黏膜功能等�

食品对于人类而言拥有着获取营养和品味美食两个功能,而西红柿乳酸发酵饮料的工艺研究所蕴含的知识与资料...该文档为西红柿乳酸发酵饮料的工艺研究,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载

欧陆系统的发酵应用pdf,欧陆系统的发酵应用

已经利用发酵来改善农业废品。甘薯（Ipomoeabatatas）和爱尔兰马铃薯（Solanumtuberosum）果皮的发酵通过在室温下于清水中浸泡96小时进行，在此期间每天收集样品进行微生物，理化和

采用ASBR装置,在常温条件下对影响污泥酸性发酵的主要因素如排泥间隔时间、pH、HRT等进行了研究。确定了ASBR处理污水厂污泥的最佳酸性发酵工况,即:温度22℃,进料VS 20g/L,HRT 3.0

主要内容涉及发酵食品的制作及食品保鲜讲解第一节课时

原料对曲奇中羧甲基赖氨酸与羧乙基赖氨酸生成的影响，王梦乐，曾茂茂，本文探究了不同的原料（糖、油脂、蛋白强化剂）和添加剂（膨松剂和柠檬酸）对曲奇中两种晚期糖基化终末产物（AGEs），羧甲基赖氨�