南京市中老年居民膳食脂肪酸摄入状况分析

浑浊红球菌PD630脂肪酸合成的代谢调控机理，柏大林，张怀渊，通过对比浑浊红球菌PD630（Rhodococcus opacus PD630）在氮源限制、碳源限制等不同碳氮比的发酵条件下发酵参数、总脂

高山被孢霉发酵生产多不饱和脂肪酸的研究，张静，张灏，高山被孢霉具有很强的脂肪合成能力，并可积累多种多不饱和脂肪酸，但目前影响高山被孢霉脂质合成方向的调控机制不甚了解。为了提

中链脂肪酸（MCFA）是具有6-12个碳原子的脂肪族尾巴的直链脂肪酸，可形成中链甘油三酸酯。 它们主要存在于动物脂肪和热带植物油中。 由于它们在工业中的广泛应用，对中链脂肪酸生产的酯的需求不断增长。

色谱质谱法分析含亚麻酸异构体植物油的脂肪酸和甘油三酯组成，洪颖，邓立刚，通过气相色谱质谱法（GC-MS）及超高效液相色谱四级杆飞行时间质谱法（UPLC-QTOF/MS）分析了两种含不同亚麻酸植物油的总

《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际 情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理 选择食物,并进行适

磷脂脂肪酸分析方法在微生物生态学领域的应用及发展，李政，方涛，磷脂脂肪酸分析方法(PLFA)是一种新型检测技术，在微生物生态学的研究中具有广泛应用。与传统的检测方法相比，磷脂脂肪酸分析方法具

黑斑口虾蛄胚胎和幼体发育不同阶段脂类及 脂肪酸组成的分析，尹飞，王春琳，为探讨黑斑口虾蛄 (Oratosquilla kempi)胚胎及幼体发育过程中对多不饱和脂肪酸的需求，对黑斑口虾蛄不同时期的卵和

基于GM(1,1)模型的南京市物流量预测，包莉丽，胡正华，区域物流量的科学预测对合理规划物流园区的建设规模意义重大。本文建立GM(1,1)模型，对南京市的物流量进行了预测。经检验，预测模�

对南京市青年就业见习培训存在问题的初探，蔡俊，，本文针对从2004年9月起至2005年6月，市见习培训办公室对培训学员在就业见习后的调查反馈中反映的突出问题进行分析，并对整个培训系�

南京市96点网供及地区负荷数据，可以作为用电量预测数据。