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温度、水杨酸对葡萄果实二氢黄酮醇还原酶（DFR）的影响，张平，潘秋红，以赤霞珠（Vitis vinifera L. cv. Cabernet Sauvignon）葡萄果实为试材，研究了8℃低温锻炼对葡
生酮基古龙酸菌是两步发酵法生产维生素C(VC)过程中的关键菌株,其能够充分转化L-山梨糖生成2-KGA,KV菌的转化代谢机制和氧化还原酶系一直是VC生产中的研究热点。KV菌的全基因组序列已经测定完成,
小分子H5N1进入抑制剂马铃薯三糖吉托皂苷的合成,黎奕斌,林汝恒,目的 设计并合成了马铃薯三糖吉托皂苷,并探讨其抑制H5N1假病毒活性。方法 采用逐步线性合成的策略,以3α-吉托皂苷类似物为起始原�
基于分子对接虚拟筛选中药丹参中的MDM2靶向抑制活性成分，刘军锋，姚云峰，目的：MDM2是一种重要的抗癌标靶蛋白，它在机体内参与调节抑癌基因p53的蛋白功能，途径之一为与p53蛋白结合，导致p53蛋白
金黄色葡萄球菌色氨酰-tRNA合成酶抑制剂体外筛选模型的建立，吴旸，瞿涤，目的建立金黄色葡萄球菌色氨酰-tRNA合成酶抑制剂的体外筛选模型和方法。方法建立检测底物ATP减少量的ATP-luminesc
旋毛虫TS11-1丝氨酸蛋白酶抑制剂的克隆、表达及反应原性研究，张煜涵，毛贻贤，本试验首先根据Genebank上提供的丝氨酸蛋白酶抑制剂基因序列（基因登录号AF231948.1）设计出引物。通过RT-
新的PTP1B抑制剂的设计合成及构效关系研究，童元峰，张裴，本文是在前期以天然产物岩芹酸为先导物而发现的新型小分子PTP1B抑制剂N-(2-十四烷氧基苯基)邻氨甲酰基苯甲酸，将其作为先导物进行进�
TNF-α抑制剂治疗类风湿关节炎相关基因的生物信息学分析，李长征，周淑清，目的 用生物信息学方法探讨TNF-α抑制剂治疗类风湿关节炎的相关基因，为探讨TNF-α抑制剂治疗类风湿关节炎的机制提供新思路。
酶法合成月桂酸植物甾烷醇酯的研究，何文森，贾承胜，研究了有机相脂肪酶催化合成月桂酸植物甾烷醇酯的工艺条件，同时探索出有效分离纯化植物甾烷醇酯的方法。通过红外光谱，质谱技术
基于查尔酮衍生物的抗肿瘤活性及其结构，通过CoMFA（比较分子场分析）方法分析了查尔酮衍生物的构效关系，然后建立了3D-QSAR（三维定量结构活性关系）模型。 分析结果表明，该模型具有良好的稳定性和预
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