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中药对MCAO大鼠脑勿动蛋白-A表达的影响，周永红，王新陆，目的：研究中药复方对大脑中动脉闭塞（middle cerebral artery occlusion，MCAO）模型大鼠脑内勿动蛋白-A的影
高压对小球藻生长及其酶活性的影响，陈岩，蒋洁，试图通过高压的特殊生物影响诱变产生大个体或其它性状优良的小球藻变异体，考察了不同的压力剂量处理后小球藻的形态变化、生长情
关于急诊方面的一些常识，比如心肺复苏、常见外伤等一些常见意外的急救处理措施
重组美洲钩虫天冬氨酸蛋白酶Na-APR-1放大培养条件的研究，梁秋菊，黄金蓉，对组成型表达的重组美洲钩虫天冬氨酸蛋白酶的毕赤酵母菌株的发酵培养基以及发酵条件进行研究，并在5L的发酵罐上进行放大发酵试验
HIV-1蛋白酶产物释放过程的分子动力学模拟研究，李德昌，季葆华，本文主要利用分子动力学全原子模拟对肽链底物被蛋白酶剪断后，产物释放的过程进行了研究。我们通过提高产物的温度（500K~550K）的方
小鼠颗粒酶F重组蛋白表达与功能鉴定，黄锐，石磊，目的：细胞毒性T淋巴细胞和自然杀伤细胞通过释放毒性颗粒来引起靶细胞的死亡，其中小鼠NK细胞具有特有的颗粒酶F，本文试图表达具�
木瓜蛋白酶和天然香辛对牦牛肉的嫩化和保鲜，章玉涛，，本文是说明有关蛋白酶对肉质的嫩化和保险的作用，而进行的验证性实验讨论。实验选用氯化钙和木瓜蛋白酶作为嫩化剂，用天然香辛料
洛菲不动杆菌所产碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白的条件优化，崔洪霞，李婷，【目的】对洛菲不动杆菌所产碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白的水解条件进行优化。【方法】采用茚三酮比色法对水解度进行测定。【结果
钙离子处理对肌细胞组织特异性钙激活中性蛋白酶calpain3的影响，朱燕，童敏，本研究利用RT-PCR和Westernblot方法研究钙离子处理对成肌细胞L6形态、分化的影响以及calpain3基因m
菠萝蛋白酶干酪素生产工艺研究，吴炳坤，，本试验以脱脂奶粉为原料，菠萝蛋白酶为凝乳剂，以处理温度、处理时间、pH值、酶浓度为影响因素，采用Ｌ9(34)正交试验，以出品率为�
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