活化-冻干壳聚糖微球固定脂肪酶的研究,刘君腾,赵晨希,本文采用真空冷冻干燥技术制备了具有空间网状结构的壳聚糖微球,考察了冻干对载体形貌及活性位点的影响;以活化-冻干处理后的壳�