淀粉纳米晶粒/大豆分离蛋白复合薄膜的制备及其性能研究,段彬,杨成,本文以蜡质玉米支链淀粉加酸水解制得的淀粉纳米晶粒和大豆分离蛋白为成膜基材,添加甘油作为增塑剂,通过溶液共混法制备淀粉纳米