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气体射流冲击“北京烤鸭”烤制过程皮下温度与膨化关系的研究，隋美丽，高振江，利用气体射流技术研制的北京烤鸭机的基础上，通过测定了鸭油析出量，鸭坯重量减少量，皮下温度与表皮温度，鸭皮膨化厚度等随时间
“北京烤鸭”鸭皮中多环芳烃提取检测，姜新杰，高振江，对“北京烤鸭”鸭皮中多环芳烃进行了提取、净化、浓缩，并采用带有紫外检测器的高效液相色谱法进行检测。对实验过程中出现的液液
基于气体射流冲击技术北京烤鸭机的实验研究,隋美丽,高振江,本文介绍了以气体射流冲击技术为基础的新型“北京烤鸭”烤制装置,该装置突破了传统烤制的辐射加热的方法,它是通过加热管加热空
气体射流冲击“北京烤鸭”烤制装置研制,隋美丽,高振江,“北京烤鸭”的传统烤制方法主要为挂炉和焖炉两种,都是依靠热辐射方式加热鸭坯,其缺点是烤制的温度过高,质量不稳定,污染环境
为了研究黄土导热性能与其物理力学参数之间的关系,文章对宁东黄土进行了导热系数、标准贯入试验及含水率、密度等参数的测试,对测得的数据进行了拟合及相关性分析,讨论了不同参数与导热系数的关系。试验结果表明,
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导热系数是影响煤体热传导的重要参数。为了研究煤在不同温度及含水率条件下的传热特性,采用LFA457型激光导热仪,测试了不同温度、不同含水率条件下不粘煤、气煤两种煤样的导热系数,并采用邓氏灰色理论将煤导
多孔介质有效导热系数研究进展，马超，刘艳峰，多孔介质传热机理较为复杂，利用有效导热系数表征多孔介质传热性能是最为有效的方法。本文主要从传统复合传热和基于分形理论的多
混凝土早期导热和导温系数试验研究，李杰，，根据平行热线法原理，设计了一种新的测量混凝土早期导热和导温系数的试验装置。该装置的主要仪器包括以下几部分：浇筑试模、加热
为了研究引气混凝土材料的导热系数,利用基于护热板法的导热仪(DRH)测试了各种试件的导热系数,探讨了骨料含量、砂率、水灰比、粉煤灰掺量、含气量等影响混凝土导热系数的因素。根据试验结果可知,水灰比、含气
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