香蕉是非常重要的食品，几乎全世界都在消费。 但是，其收获会产生大量的大部分木质纤维素废料，这些废料可用于生产生物燃料，例如生物乙醇。 在这项工作中，用不同的操作条件评估了农用大蕉农作物残余物生产生物乙醇的潜力。 使用24个实验设计，具有研究变量：水解时间，水解pH，浓缩时间和发酵时间。 使用的样品是由茎，叶和香蕉皮的混合物组成的碎片。 获得的生物乙醇的特征在于其物理化学性质，例如密度，折射率和FTIR。 结果，获得了生物乙醇的体积代表较高的收率。 使用NaOH作为水解剂，水解时间30分钟，发酵时间长，浓度低。 香蕉农用工业废料的化学特性表明，该原料可被视为生物乙醇生产的潜在来源，因为它具有很高