牦牛乳碱性磷酸酯酶的分离、纯化与部分性质测定,张良,徐志浩,从青海牦牛牛乳中提取和纯化碱性磷酸酯酶(ALP),并对其性质进行测定。纯奶经正丁醇处理得粗酶液;粗酶液依次经盐析、Sephadex G-25�